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大明水记
世传陆羽茶经其论水云。山水上。江水次。井水下。又云。山水乳泉石池漫流者上。瀑涌湍漱勿食。食久令人有颈疾。江水取去人远者。井取汲多者。其说止于此。而未尝品第天下之水味也。至张又新为煎茶水记。始云。刘伯刍谓水之宜茶者。有七等。又载羽为李季卿论水次第有二十种。今考二说。与陆羽茶经皆不合…
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养小录
养小录 清 顾仲 饮食以卫生也，粗率无法，或致损人，诚失于讲求耳。苟请求矣，专工滋味，不审利害，如吴人丁骘，因食河豚死，而好味者必谓其中风，非因食鱼，可笑也。穷极口腹，反觉多累。如穆宁，饱啖珍羞，而犹杖责其子，罪其迟供，尤可鄙也。战国四公子，相尚好客，而孟尝下客止食菜，苟一往奢侈…
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古兰谱散章
古兰谱散章之一《玩盆》 宁垣之兰，春兰多来自茅山；夏兰多来之安徽；而绍兴兰蕙，亦间有至者。每新花入市，购者甚众，然开花后即不之顾，其艺诸园圃，即听其生灭。容有次年复花者，而登诸盆盎，则决无侥存。草非不青也，决不能复花矣。里有王寄沤闻诸园丁云：不善玩兰者，大概一年玩花；二年玩草；三…
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蜀锦谱
蜀锦谱 元 费著 蜀以锦擅名天下，故城名以锦官，江名以濯锦。而《蜀都赋》云：贝锦斐成，濯色江波。《游蜀记》云：成都有九璧村，出美锦。岁充贡，宋朝岁输上供等锦帛，转运司给其费而府掌其事。元丰六年，吕汲公大防始建锦院于府治之东，募军匠五百人织造，置官以莅之，创楼于前，以为积藏待发之所…
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园冶
园冶 明 计成 自序 不佞少以绘名，性好搜奇，最喜关仝、荆浩笔意，每宗之。游燕及楚，中岁归吴(江苏)，择居润州。环润皆佳山水，润之好事者,取石巧者置竹木间为假山；予偶观之，为发一笑。或问日：「何笑？」予曰：「世所闻有真斯有假，胡不假真山形，而假迎勾芒者之拳磊乎？」或曰「君能之乎？…
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书法离钩
书法离钩 明 潘之淙 提要 叶序 王序 自序 凡例 卷一 卷二 卷三 卷四 卷五 卷六 卷七 卷八 卷九 卷十 提要 《书法离钩》十卷，明潘之淙撰。之淙字无声，号达斋，钱塘人。是书薈萃旧说，各以类从。大旨谓书家笔笔有法，必深於法而后可与离法，又必超於法而后可与进法。俗学株守规绳，…
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江南鱼鲜品
江南鱼鲜品 【明】陈鉴撰 江南水国也鱼为伙亦为珍自鲥鱼刀鰶外有鲤青黑色鳞间金光隐闪大者贵有鲩似鲤而身狭长鳞小而稍黑有青鱼类绰而鳞微细有鲈鱼巨口细鳞味甚腴长至二三尺者又有菜花小鲈仅长四寸而四鳃产松江苏子所谓松江之鲈也有鳜鱼身有玳瑁黑班鬣利如雏肉紧而无剌类蟹螯张志和所谓桃花流水鳜鱼肥…
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破琴诗
《破琴诗》（并引） 旧说，房琯开元中尝宰卢氏，与道士邢和璞出游，过夏口村，入废佛寺，坐古松下。和璞使人凿地，得瓮中所藏娄师德与永禅师书，笑谓琯曰：“颇忆此耶？”琯因怅然，悟前生之为永师也。故人柳子玉宝此画，云是唐本，宋复古所临者。元祐六年三月十九日，予自杭州还朝，宿吴淞江，梦长老…
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墨法集要
钦定四库全书 子部九 提要 墨法集要一卷 谱录类一【器物之属臣】等谨案墨法集要一卷明沈继孙撰继孙洪武时人但自署其籍为姑苏余不可考惟倪瓒云林集有赠沈生卖墨诗序曰沈学翁隠居呉市烧墨以自给所谓不汲汲于富贵不戚戚于贫贱者也烟细而胶清黒若漆近世不易得矣因赋赠焉时代姓氏里贯一一相符则学翁殆…
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砚笺
钦定四库全书 子部九 砚笺 谱录类一【器物之属】提要 【臣】等谨案砚笺四卷宋髙似孙撰似孙有剡録诸书已别着録是书第一卷为端砚分子目十九中砚图一类列四十二式注曰歙石亦如之然图已不具意传冩佚之也第二卷为歙砚分子目二十第三卷为诸品砚凡六十五种第四卷则前人诗文其诗文明题曰端砚歙砚者已附入前…
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相贝经
相贝经﹝汉﹞朱仲撰 黄帝唐尧夏禹三代之贞瑞，灵竒之秘寳，其有次此者，贝盈尺，状如赤电黑云，谓之紫贝。素质红黑谓之朱贝，靑地绿文谓之绶贝，黑文黄葢谓之霞贝。紫愈疾，朱明目，绶淸气障，霞伏蛆虫。虽不能延龄增寿，其御害一也。 复又下此者：鹰喙蝉脊，以逐温去水，无竒功。贝大者如轮，文王得…
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尧山堂偶隽
《尧山堂偶隽》 （明）蒋一葵 撰 尧山堂偶隽 卷一 六朝 卷二 唐 卷三 唐 卷四 宋 卷五 宋 卷六 宋 卷七 宋 卷一 六朝 晋魏间，尚未知声律对偶。荀鸣鹤（隐）、陆士龙（云）二人会张茂先（华）坐，张以其并有大才，可勿作常语，陆举手曰：“云间陆士龙，”荀答曰：“日下荀鸣鹤。”…
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金漳兰谱
金漳兰谱 宋 赵时庚 提要 原序 卷上 卷中 卷下 跋 提要 《金漳兰谱》三卷，宋赵时庚撰。时庚为宗室子，其始末未详。以时字联名推之，盖魏王廷美之九世孙也。是书亦载於《说郛》中，而佚其下卷。此本三卷皆备，独为完帙，其叙述亦颇详赡，大抵与王贵学《兰谱》相为出入。若大张青、蒲统领之类…
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竹谱详录
《竹谱详录》节选 [元]李衎 著 集贤大学士息斋李公竹谱序一 序二 序三 竹谱详录卷第一 画竹谱 黏帧 矾绢 位置 描墨 承染 设色 调绿之法 笼套 草汁之法 墨竹谱 画竿 画节 画枝 画叶 竹谱详录卷第二 竹态谱 根 萌 边笋 地生 崖生 渐长 过母 解箨 初篁 成竹 一年 二…
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茗笈
茗笈 明 屠本畯 ●序 不佞生也憨，无所嗜好，独于茗不能忘情。偶探友人，闻隐鳞架上，得诸家论茶书，有会于心，采其隽永者，着于篇名曰《茗笈》。大都以《茶经》为经，自《茶谱》迄《茶笺》列为传，人各为政，不相沿龚。彼创一义而此释之，甲送一难而乙驳之，奇奇正正靡所不有。政如《春秋》为经而…
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浦江吴氏中馈录
吴氏中馈录（浦江吴氏中馈录） 宋 浦江吴氏 《吴氏中馈录》收于元陶宗仪《说郛》，名为《浦江吴氏中馈录》。《绿窗女史》、《古今图书集成》亦载。 一、脯鲊 ◎蟹生 用生蟹剁碎，以麻油先熬熟，冷，并草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒俱为末，再加葱、盐、醋共十味，入蟹内拌匀，即时可食。…
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溪山卧游录
溪山卧游录 （清）盛大士撰 ●自序 余性嗜泉石，情耽翰素。六法之学，二十载於兹。笔钝若樵，心顽肖铁，意旨偶托，锲弗舍置。沿讨所悉，略可赘陈。粤自两晋，暨乎六朝，三祖之称，四圣之目，敻乎尚已。摩诘画师，小李将军，南北别其派，唐宋衍其支。逮自元明，迄于圣代，名家林立，鸿制赡列。后进之…
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本朝茶法
本朝茶法 （宋）沈括 著 乾德二祐年，始诏在京、建州、汉、蕲口各置榷货务。五年，始禁私卖茶，从不应为情理重。太平兴国二年，删定禁法条贯，始立等科罪。淳化二年，令商贾就园户买茶，公于官场贴射，始行贴射法。淳化四年，初行交引，罢贴射法。西北入粟，给交引，自通利军始。是歳，罢诸处榷货务…
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亳州牡丹史
亳州牡丹史[明]薛凤翔 宋钱思公云：唐人谓牡丹为花王，姚黄真其王，魏紫乃其后。张景修称为贵客。唐开元中，沉香亭前得异种，朝暮黄碧异色，昼夜殊香，目为花妖。宋单父于骊山为上皇种花，得色万种，内人呼为师，又曰花神。然牡丹前史未尝及之。惟谢康乐有“竹间水际”一语，至北齐杨子华有牡丹画本…
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观石录
出北门六十里，芙蓉峰下有山焉。连桓秀拔，溪环其足。志云：山产石如珉。又云：五花石坑去寿山十里。长老云：“宋时故有坑，官取造器。居民苦之，辇致巨石塞其坑，乃罢贡。”至今春雨时，溪涧中数有流出。或得之于田父手中，磨作印石，温纯深润。谢在杭布政尝称之，品艾绿第一，卒叹其未见也。谢殁五十…
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长行经
长行经 原曰：今之双陆，古长行也。元虞裕云：双陆之戏，最盛于唐。常考其技，凡黑白各用六子，乃今所谓六甲是也。昔有对云：三个半升升半酒，两行双陆陆双棋。即可知矣。《唐国史补》云：今之博戏，长行最盛。其具有局有子，子黑黄各十五。掷采之骰有二，其法生于握槊，变于双陆。后人新意长行出焉。…
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第一香笔记
第一香笔记 （清）吴郡朱克柔砚鱼 辑著 ●自序 芸生号万，造化本出无心；嗜好偏多，人情因之自扰。昔渊明采菊，徒见于诗；茂叔爱莲，姑存其说。非玩物之丧志，聊即事以寓言。仆未娴蓄牸养鱼，惟喜滋兰树蕙。将使堂堂白日消磨于玩物之中；何如习习清风领略于酸碱之外。爱栽小说，就正大方，分以八门…
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太极拳论-清-王宗岳
太极拳论 王宗岳 山右王宗岳 太极者，无极而生，动静之机，阴阳之母也。动之则分，静之则合。无过不及，随曲就伸。人刚我柔谓之走，我顺人背谓之粘。动急则急应，动缓则缓随。虽变化万端，而理唯一贯。由招熟而渐悟懂劲，由懂劲而阶及神明。然非用力之久，不能豁然贯通焉。虚领顶劲，气沉丹田。不偏…
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顾误录
顾误录之四声纪略、五音总论、五音口诀、音节所宜 [清]王德晖、徐沅澂 四声纪略 盖闻四声之分，始于齐周彦伦《四声切韵》，沈的因之作《四声类谱》，而四声始判。梁武帝以之询周舍，舍以天子圣哲对之。至隋陆法言著《切韵》一书，唐孙愐增损之而为《唐韵》，其学始盛行。《元和韵谱》云：平声哀而…
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